Olej Kokosowy Rafinowany, Bezzapachowy, Intenson, 500 ml

Olej Kokosowy Rafinowany Bezzapachowy

Olej kokosowy rafinowany bezzapachowy Intenson to uniwersalny tłuszcz roślinny przeznaczony do stosowania w kuchni. Dzięki neutralnemu smakowi i zapachowi może być wykorzystywany zarówno do smażenia i pieczenia, jak i do smarowania pieczywa.

Produkt jest odpowiedni dla wegetarian i może stanowić roślinną alternatywę dla tłuszczów pochodzenia zwierzęcego.

Właściwości i zastosowanie

Olej kokosowy charakteryzuje się wysoką zawartością nasyconych kwasów tłuszczowych.

Rafinowana, bezzapachowa forma sprawia, że olej nie nadaje przygotowywanym potrawom charakterystycznego kokosowego aromatu.

Może być stosowany:

do smarowania pieczywa jako alternatywa dla masła,

do pieczenia,

do smażenia, również w wysokich temperaturach,

do przygotowywania potraw i roślinnych zamienników tradycyjnych tłuszczów.

Sposób użycia

Stosować według potrzeb jako tłuszcz do smarowania pieczywa, pieczenia, smażenia oraz przygotowywania potraw.

Przepis na smalec wegetariański

Składniki:

1 drobno pokrojona cebula,

3 ząbki posiekanego czosnku,

1 szklanka oleju,

1/3 szklanki oleju kokosowego,

1 starte jabłko,

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich – opcjonalnie,

1 łyżeczka soli,

1 łyżka nasion chia – opcjonalnie.

Cebulę i czosnek zeszklić na oleju. Dodać pozostałe składniki. Gdy olej kokosowy się rozpuści, dokładnie wymieszać i zdjąć z ognia. Przełożyć do pojemnika i schłodzić.

Wartość odżywcza

Wartość odżywcza w 100 g / w 1 porcji (1 łyżka stołowa – 10 g):

Wartość energetyczna – 3609 kJ / 862 kcal / 361 kJ / 86 kcal

Tłuszcz – 100 g / 10 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 90 g / 9 g

Węglowodany – 0 g / 0 g

w tym cukry – 0 g / 0 g

Białko – 0 g / 0 g

Sól – 0 g / 0 g

Składniki

100% rafinowany bezzapachowy olej kokosowy.

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Opakowanie

500 ml.

Producent

INTENSON EUROPE Sp. z o.o.